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影響店鋪業績之卓越的店長管理


作者:上海

     據相關綜合媒體報道,店長作為店鋪的靈魂,發揮著重要的作用,在店鋪的經營管理工作過程中起到承上啟下的作用。品牌公司想開更多的直營店,加盟商亦想往單品牌多店或多品牌多店的目標發展,店長的作用至關重要。同時,對店長的業務水平要求也是越來越高。因此,如何培養出一名優秀的店長并復制下去,是店鋪管理工作中最重要的環節之一。
  一、打造一個共同學習和共同提高的團隊。

  一些品牌公司只注重對主管的培訓,加盟商也只注重自身學習,往往都忽視了對店長的培訓。店長缺乏培訓是導致店長能力不足的最重要的原因。店長培訓機會不足通常有兩個原因,一個是品牌公司或加盟商害怕花了培養的成本和精力后店長因能力過強而跳槽或被挖走,甚至還對一些業務知識故意有所保留。對于員工而言,他們一般會把培訓機會作為重要的工作環境考核標準之一,所以培訓機會越多的員工,其流動性反而越小。相反,在員工缺乏培訓機會的情況下,其能力難以得到較大的提升空間,其流動性便越大。另一個原因是公司或加盟商不具備培訓的能力。所以我們就要發揮團隊學習精神,和店長一起去參加一些專業的培訓,多看一些專業的書籍雜志。我們事業發展的關鍵并不在于自己的能力提升多少,而是在于是否培養了具備與自己現在水平相當的接班人。比如一個加盟商開一家店的時候可能自己就是店長,當他想開兩家、三家……店的時候,重要的不是自己的能力提升多少,而是是否培養了更多的具備自己當時水平的店長,并復制下去,形成多名“隱形店長”,即職稱上不是店長,但卻具備了店長的能力。如果有一天店長離職了,或者要開新店了,馬上就有新的接班人可以勝任這個職位。這樣不但形成了一個良好的學習氛圍,同時也是防止員工流失的基本保障。

  二、拿捏一個準確的店長角色定位。

  店長作為店鋪的主角,首先就要認識到自己的角色定位,才會明確自己的工作范圍和職責。

  1、店長是漢堡中的夾心層。店長起到承上啟下的作用。對于店員,店長是店鋪老板的代表,應處處維護著老板的利益,更不能與店員一起討論店鋪老板的不好,這樣不但店鋪工作管不好,更使自己失去了管理的權威;對于上級,店長是所有店員的代表,應能夠承擔起所有店員的責任,不能遇到問題就處處推托。應該明確,店員的工作沒有做好就是店長自己的責任。

  2、店長是軍隊的指揮官。對于店員的站位不合理、配合不協調等情況即時指正,以使店員能夠高效運作。

  3、店長是店鋪的興奮劑。不斷的激勵店員,鼓舞店員士氣,使店員能夠精神飽滿的迎接每一天的工作。

  4、店長是店鋪的調和劑。店鋪員工大部分都是年輕的小姑娘,在長期的工作和生活相處中難免出現一些小矛盾,這些小矛盾都是正常的,但作為店長應起到調和作用,不能讓員工之間產生敵對情緒,使店鋪工作得以順暢。

  5、店長是導購的協助者。在中國,大部分店鋪還都是中小型店鋪,員工人數不是很多,在顧客繁忙時,店長應該主動協助導購,以提升店鋪銷售業績。

  6、店長是店鋪的培訓者。店長應首先加強自我學習意識,并把自己所學到的知識不斷的傳授給店員,提升員工整體素質。


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作者:上海;資料來源:中國超市策劃網;發布用戶:chenz;發布時間:2011-5-17;

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